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Kardamom - Botanicals next Step
Unser Thema Heuuuuteee... Der Kardamom, lat. "Elettaria cardmomom"; er gehört zur Familie der Ingwergewächse, den "Zingiberaceae". Dieses sehr teure Gewürz, was nach Safran und Vanille als...
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Remedy Spiced Rum
Im Glas eine dunkle orange-goldene Farbe und eine fast cremig-buttrige Viskosität. Schmale Bögen und lange legs lassen gleich auf eine perfekte Balance zwischen Süße und Alkohol schließen. Remedy...
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ENSŌ JAPANESE WHISKY
Ensō ist ein handgefertigter, Pot Still Blend Whisky, der mit einem Hauch von Karamell sowie Vanille besticht und dennoch mit fruchtigen wie auch blumigen Aromen überzeugen kann. Aufgrund seines...
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DON PAPA RARE CASK gewinnt Silber-Auszeichnung
BEI DER SAN FRANCISCO WORLD SPIRITS COMPETITION 2018 WURDE DER EXKLUSIVE PREMIUM RUM DON PAPA RARE CASK MIT SILBER IN DER PRODUKTKATEGORIE AUSGZEICHNET. Die limitierte Edition Don Papa Rare Cask, die...
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DON PAPA SHERRY CASK
DER NEUE PREMIUM RUM AUS SUGARLANDIA MIT EINEM FINISH AUS VIER VERSCHIEDENEN SHERRYFÄSSERN Sherry Cask Finish - ein exklusiver Limited Edition Premium Rum, der auf der philippinischen Insel Negros...
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Die Wahl des Getreides
Whisky ist nicht gleich Whisky. Das größte Unterscheidungskriterium zwischen den einzelnen Sorten ist der verwendete Rohstoff. Das Whisky aus Getreide hergestellt wird, ist den meisten Menschen...
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Koriander - Botanicals next step
Unser Thema Heuteeee.... Der Koriander oder lateinisch "Coriandrum sativum" gehört zur Familie der Doldenblütler "Apiaceae" und ist sicher eine Königin unter den Gewürzen bei den zahlreichen...
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Die Wichtigkeit von Holz
Man kann schon fast von Magie sprechen, wenn man sich fragt, woher der Whisk(e)y seine Aromen bekommt. Dies hängt von vielen Faktoren ab, nicht nur die Art des Holzes oder etwa die Größe des Fasses ist...
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REMEDY SPICED RUM ERHÄLT GOLD
BEIM 16. MEININGERS INTERNATIONAL SPIRITS AWARD ISW 2019 WURDE REMEDY SPICED RUM MIT GOLD AUSGEZEICHNET Über 60 Spirituosenexperten kamen in Neustadt zusammen, um diverse alkoholische Getränke und...
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Muskatnuss - Einflussreich in den Küchen dieser Welt
Unser Thema Heuteeee.... Die Muskatnuss. (lat. Myristiceae o. auch Myristica fragrans) aus der Familie der Muskatnussgewächse. Kaum ein anderes Gewürz hat solchen Einfluss in den Küchen dieser Welt...
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Piment & Tiki - eine Liaison der besonderen Art
Unser Thema Heuuuuteeee: "Myrtaceae" die Myrtengewächse und hier im Speziellen der "Pimenta dioica“ oder einfach Piment. Die versierten Coktaillians unter euch werden sicherlich nicht überrascht...
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